手撕杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净

• 2.杏鲍菇用手撕成丝。

• 3.姜切丝，蒜切片，尖椒切丝。

• 4.锅内放油，加热放入蒜姜辣椒稍微翻炒。

• 5.放入杏鲍菇翻炒，然后倒入少放一点酱油翻炒。

• 6.杏鲍菇炒软之后放入耗油或是甜面酱拌匀之后即可出锅。