菜花:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 葱白:解毒
1.菜花切小朵洗净
2.锅里放水烧开加少许盐和油焯熟菜花捞出
3.虾去皮挑净虾线用料酒,胡椒粉腌一会去腥
4.切葱姜末
5.锅里倒油烧热.爆香葱姜
6.倒入虾仁滑熟
7.倒入菜花盐味精炒匀
8.盛盘开吃
菜花焯水时加少许和油使菜花颜色更有光泽
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