南瓜:解毒
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.用温水把酵母化开。
2.在面粉里加入酵母水(我之所以放了鸡蛋是因为我不小心弄破一个),在面粉里加点盐使面更劲道。南瓜,紫薯捣碎和在面里,揉成团
3.我通常都是上班之前做下班蒸,只要看到他变大了两倍以上就可以了。
4.加入小苏打揉二十分钟左右,进行二次发酵。10分钟左右。不要偷懒哦影响面的劲道程度。
5.像饺子皮似的擀6个,个数随意,但中间不要擀薄了,拿筷子压一下,每片就都粘在一起了。
6.搓一个小的花骨朵,就是一块面搓成条,大小和皮差不多,卷起来。
7.从中间捏开,就是两朵玫瑰花了,紫薯的同理。
8.冷水上锅15分钟就好了,关火焖3分钟,开吃。
颜色上喜欢什么自己酌情添加,我用的南瓜是因为家里剩下半个,做成玫瑰花送给你爱的人吧。