用料：
- 鸡翅根 6个
- 盐 酌情
- 花椒油 酌情
- 可乐 半罐
- 酱油 适量
- 干辣椒 根据个人口味
- 姜 适量
- 蒜头 适量
- 蔬之鲜 可用鸡精代替
- 花生油 适量
- 味极鲜 适量
- 喼汁 酌情，可不加。
小贴士：
可以根据个人口味调料，鸡翅感觉怎么做都好吃
做法：
- 1. 鸡翅根洗净，倒入开水煮一下，这样比较容易熟，而且可以把血水煮掉。煮好后在用水冲一下
- 2. 在煮鸡翅根的时候，可以先将蒜头、姜、干辣椒切成一小块。鸡翅根煮好后，划两刀，容易入味，将切好的蒜头，姜，干辣椒跟鸡翅根一起放入盆里，加入盐、蔬之鲜、味极鲜、花椒油、喼汁，拌一下，腌制一会儿
- 3. 热锅，倒入花生油，油温差不多了，将腌好的鸡翅根倒入锅里，翻炒一下，加点酱油上色，翻炒。色泽均匀了，倒入半罐可乐，等着收汁就好了。