咖喱鸡翅饭
健康功效
鸡翅:保护神经系统
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
咖喱鸡翅饭的做法
1.鸡翅5个洗干净,砍成两部分。煮开水,放入一片姜,倒入砍好的鸡翅焯熟
2.捞出绰熟的鸡翅,过凉水,沥干水分,加入适量盐,油腌制5小时
3.将土豆、胡萝卜、洋葱切好待用
4.准备好所有材料,准备开锅
5.往锅里倒入适量油,把腌制过的鸡翅倒入锅中煎1分钟;
再倒入胡萝卜、土豆进行翻炒
6.加水没过食材,炖煮3分钟;加入4块咖喱,喜欢汁多的朋友可以依据个人喜好再加水煮
7.煮三分钟后加入洋葱提味,翻炒一下即可出锅
8.可以开吃啦!