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自制剁椒的做法

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  • 用料：

  • 蒜头
  • 红辣椒
  • 盐
  • 白糖

小贴士：

剁椒也可以放姜，放豆豉，个人不喜欢姜，所以没放

做法：

  • 1. 把红辣椒，蒜头洗净，沥干水备用
  • 2. 把沥干水份的红辣椒蒜头，剁碎，放盐，白糖
  • 3. 用个密封罐装着，过一个星期左右就可以吃了