丝瓜:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.如图所示;食材准备
2.蒜蓉切碎
3.丝瓜去皮切段再一分为四,切成小块
4.小火翻炒蒜粒出香气
5.取出至碗里,调入盐油鸡粉酱油拌均
6.丝瓜摆盘,将调好的蒜蓉均匀分布在丝瓜上;水开下锅大火蒸4~5分钟即可
1;去丝瓜片不需要太干净,保留一部分的青皮吃的时候口感好;2,丝瓜烹调的时候时间不宜太长,否则容易出水色泽易黄。
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