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菜肉魚尾雲吞
健康功效
白菜:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
菜肉魚尾雲吞的做法
![菜肉魚尾雲吞的做法图解1]()
1.半肥瘦腩肉切碎
![菜肉魚尾雲吞的做法图解2]()
2.白菜洗淨後隔水
![菜肉魚尾雲吞的做法图解3]()
3.切碎白菜仔
![菜肉魚尾雲吞的做法图解4]()
4.肉碎和菜碎混和
![菜肉魚尾雲吞的做法图解5]()
5.加盐
![菜肉魚尾雲吞的做法图解6]()
6.加糖
![菜肉魚尾雲吞的做法图解7]()
7.加生抽
![菜肉魚尾雲吞的做法图解8]()
8.加胡椒粉
![菜肉魚尾雲吞的做法图解9]()
9.加鸡旦
![菜肉魚尾雲吞的做法图解10]()
10.所有配料和肉碎，菜碎一起混和醃製十五分钟
![菜肉魚尾雲吞的做法图解11]()
11.準備雲吞皮
![菜肉魚尾雲吞的做法图解12]()
12.开始包雲吞（這時可以搞下親子活動，和小朋友一起動手）
![菜肉魚尾雲吞的做法图解13]()
13.清水煮开
![菜肉魚尾雲吞的做法图解14]()
14.放入雲吞煮五-八分鈡至熟（要攪動，防粘底）
![菜肉魚尾雲吞的做法图解15]()
15.放入加了小許油的清水过冷河（此舉会令雲吞較爽口）
![菜肉魚尾雲吞的做法图解16]()
16.準備熱上湯加菜加米粉加雲吞
![菜肉魚尾雲吞的做法图解17]()
17.开動，別客氣
![菜肉魚尾雲吞的做法图解18]()
18.自家製魚尾雲吞（像魚嗎？?）
小贴士
1,亦可改為鮮虾雲吞，白菜改鮮虾。 2,若混和後感覺太濕，（白菜会有水出）可加小許麺粉混入 3,过冷河最好加入冰块，要不要換多二次清水
菜肉魚尾雲吞的家常做法
（全部）
