空心菜:护眼明目、抗癌防癌
1.空心菜去除老的部分洗净备用;豆腐乳一块取少许汁备用;蒜瓣拍碎。
2.豆腐乳用汤匙压碎
3.热锅下油下蒜粒下空心菜煸炒至空心菜8分熟;调入豆腐乳少许盐鸡粉翻炒至熟即可出锅装盘
豆腐乳有两种都可任选;炒空心菜大火翻炒能保证菜的脆爽口感。
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