用料：
- 花生 100克
- 里脊肉 100克
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱白 一小段
- 玉米油 适量
- 辣椒油 1勺
- 十三香 适量
- 大蒜 2瓣
小贴士：
玉米油是熟油 不用加热 直接入锅炒就行 肉条这样也不容易沾锅 很有营养
做法：
- 1. 准备调料
- 2. 准备主料花生（提前浸泡最少3个小时）
- 3. 主料里脊肉先切大片
- 4. 再改成筷子粗细的长条
- 5. 里脊肉条加盐，料酒，十三香，玉米油，酱油拌匀入味十分钟
- 6. 冷锅冷油放入肉条，葱花，姜丝开火，翻炒
- 7. 翻炒两分钟加入煮熟的花生，加点盐
- 8. 继续翻炒两三分钟至花生入味 ，加入一勺辣椒油，翻炒均匀
- 9. 撒入蒜末翻炒均匀
- 10. 最后加入水淀粉勾芡 翻拌均匀出锅
- 11. 色香味俱全的小菜完成了