家常手撕鸡的做法

• 1.1、鸡腿煮熟去皮、油脂后撕成鸡丝。

• 2.2、鸡丝里倒入一汤匙油泼辣椒。

• 3.3、一汤匙凉拌醋。

• 4.4、半汤匙味极鲜酱油。

• 5.5、适量精盐，半汤匙白糖。

• 6.6、最后倒入少许胡椒油（可去腥，去腻）、洒上熟芝麻拌匀即可。