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肉沫烧茄子的做法

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  • 用料：

  • 茄子  1斤半
  • 蒜  半头
  • 肉馅  2两
  • 葱  一棵
  • 尖椒  2个
  • 鸡精  少许
  • 花椒面  少许
  • 食用油  300克
  • 醬油  10克

做法：

  • 1. 切好备用
  • 2. 茄子过油
  • 3. 炒肉沫
  • 4. 放入过好油的茄子尖椒
  • 5. 放入蒜沬出锅