胡萝卜烧排骨

胡萝卜烧排骨
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健康功效

香菜:养肝
胡萝卜:健脾
排骨:补肾

食材用料

盐,花椒,姜,豆瓣酱,蒜酱油 适量
豆瓣酱,姜葱蒜,花椒 酱油,盐,红糖 适量

胡萝卜烧排骨的做法

  • 胡萝卜烧排骨的做法图解1

    1.葱姜蒜,香菜,胡萝卜滚刀切备用,排骨切段过水去血泡

  • 胡萝卜烧排骨的做法图解2

    2.油锅依次放姜,蒜,花椒是下排骨微变色后,将排骨往四周摊开,锅底中间留空,放入郫县豆瓣酱待炸熟出香后排骨翻炒 下胡萝卜

  • 胡萝卜烧排骨的做法图解3

    3.放水大火煮开转小火慢闷(可放点红糖提萝卜香甜进排骨)

  • 胡萝卜烧排骨的做法图解4

    4.水干后放盐,酱油少许!翻炒片刻起锅放入香菜……

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胡萝卜烧排骨的家常做法

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