麻酱豆角的做法

做法：

• 1. 先烧热水，摘好豆角洗好备用
• 2. 水开了把豆角放入开水中，大概三分钟就可以了，一定要熟，生豆角有毒，
• 3. 豆角焯好捞出放在准备好的凉水盆里
• 4. 把豆角捞出淋干水分切好，切长一点好夹，
• 5. 把蒜切成蒜泥
• 6. 根据自己的口味加入适量的盐，味精，生抽，香油，辣油拌均匀
• 7. 最后淋上麻酱，千万记住不要放醋，要是放醋吃不出麻酱味，只要放麻酱的凉菜千万不要放醋，放醋不会吃出麻酱的香味！