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  • 用料:

  • 鸡翅  个人喜欢
  • 上海青  5棵左右
  • 盐,白糖,蒜蓉,油

做法:

  • 1. 鸡翅洗净,正背两面各切两刀,目的为了入味
  • 2. 将切好的鸡翅中放入半勺盐,一克油,适量的酱油腌制半小时
  • 3. 锅内热油,将腌好的鸡翅放入油锅煎,拍好的蒜粒在鸡翅煎的两面金黄色时放入翻炒,放入酱油,白糖少量水焖
  • 4. 另一边青菜可以白灼,也可以蒜炒放入饭盒内就好啦