豆豉蒸仔鸡

豆豉蒸仔鸡
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作者:玩菜

食材用料

草仔鸡 一只
少许
糟卤 10克
葱姜 20克

豆豉蒸仔鸡的做法

  • 豆豉蒸仔鸡的做法图解1

    1.草仔鸡一只

  • 豆豉蒸仔鸡的做法图解2

    2.腌渍装盘

  • 豆豉蒸仔鸡的做法图解3

    3.加料

  • 豆豉蒸仔鸡的做法图解4

    4.上锅蒸制1小时

小贴士

我用了浏阳豆豉和贵州臭豆豉两种,把鸡油放在上面,更是原滋原味。

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豆豉蒸仔鸡的家常做法

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