土豆:和胃 洋葱:杀虫 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.把鸡脯肉切丁备用
2.土豆,胡萝卜,青椒,洋葱切丁备用
3.咖喱掰小块备用
4.米饭用电压力锅蒸熟,10分钟左右就好了,盛一小碗,压实,倒扣在盘子中备用
5.锅中倒油烧热
6.下鸡丁翻炒
7.炒至鸡丁变色,七成熟
8.倒入土豆和胡萝卜丁翻炒至变色
9.倒入青椒胡萝卜丁翻炒至变色
10.加入适量的水
11.锅边开始烧开后加入咖喱块
12.加入咖喱块后要不停搅动,以防粘锅
13.熬至汤汁浓稠就可以啦
14.装盘享用吧
咖喱块本身是咸的,如果觉得淡,可以适量*
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