1.汤圆从冰箱取出备用,番薯洗干净削皮,切块,大小自己定,
2.一锅清水,放入番薯块,清水没过番薯块,中大火煮约c0分钟,放入姜块
3.放入汤圆。带水沸腾后,往锅里加冷水,如此三次。汤圆漂浮起来也就熟了。
4.调入红糖过白糖,可以出锅。
如果500汤圆吃不完,可以适量减少,相应的番薯也要减少,过少的番薯熟了,水少盖不住500克汤圆。
还不懂汤圆与元宵的区别?
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