1.浸泡洋白菜,淋干。
2.切成块,备用。
3.准得葱姜蒜辣椒。
4.放平时炒菜的量的油烧热。倒入洋白菜。煸炒至微微变软。放入盘中。
5.放少许油,放入葱姜蒜辣椒。放入面酱爆香,加入适量盐,鸡精,糖,醋。
6.倒入洋白菜,翻炒,出锅装盘.
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