时蔬绘面条的做法

• 1.蔬菜择洗干净，将丝瓜、西红柿、笋、土豆切片。大蒜切片、香葱切成葱花。

• 2.炒锅烧热下入菜籽油和猪油烧热，先保蒜片炒香，先后一顺序下入土豆、竹笋、丝瓜，放适量食盐调味，炒致蔬菜七、八分熟铲碗里侍用。

• 3.炒锅添适量水烧沸，下入面条拨散，煮致断生，加入炒好的蔬菜混合，再煮沸后加少许盐调味，撒入香葱即可食用。