用料：
- 面粉，豆角，猪肉
- 酵母，葱，姜，食用油，香油，生抽，甜酱，豆瓣酱，五香粉，白胡椒，盐，料酒，
小贴士：
不知道熟不熟，可以打开锅盖，用手指轻按包子，立刻弹起恢复，不沾手，就好了。
做法：
- 1. 肉切小丁，加入葱姜，料酒，食用油，盐，白胡椒，生抽，调匀，俗称：养馅
- 2. 豆角洗净晾干
- 3. 面加入适量酵母，温水和面，夏天一个半小时至两个小时，面发开如下图呈网状，就好了。
- 4. 豆角切成丁，加入养好的肉馅，盐，五香粉，甜酱，豆瓣酱，香油，搅拌均匀
- 5. 揉面排气，揉成长条，揪出剂子，擀成面皮
- 6. 包好，冷水下锅，篦子上涂少量食用油防止粘连，开锅后，十五至二十分钟，关火，静置五分钟出锅。
- 7. 成功！