土豆:和胃
1.土豆去皮
2.切片
3.冲水把淀粉冲走
4.用盐水浸泡半小时
5.半小时后用厨房纸巾擦干土豆片
6.两面都擦干待用
7.烧油至七分热
8.入锅炸至金黄色
9.大概如此..
记得炸好后盘子里放上厨房纸,第一保存干燥,还可以吸走多余的油分...
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