炸油饼的做法

• 1.面粉用溫水，加盐，泡打粉，小苏打和均醒10分钟，手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉，抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜

• 2.第二天早上从盆中拿出面不要揉，双手把面拉常

• 3.揪出数挤子还是不用揉防起劲，炸时叫劲，厚面里有生面

• 4.双手推按开

• 5.用刀划三道

• 6.平底锅放宽油，加几颗花椒，大料炸出油饼香

• 7.油热下入油饼，几秒浮起

• 8.翻过来炸几秒捞出

• 9.炸好油饼

• 10.非常喧软好吃

• 11.豆浆(黑豆，黄豆，豌豆，青豆)泡一夜用豆浆机打制

• 12.熟后过去豆渣，留豆浆配油饼食用