时蔬煲仔饭的做法

• 1.四季豆切短节

• 2.胡罗卜、土豆、洋葱小块

• 3.猪肉切粒

• 4.姜葱蒜切碎

• 5.猪肉粒用适量料酒、盐、生抽、胡椒粉、少许白沙糖、水淀粉醃制十分钟。

• 6.炒锅放适量菜籽油烧熟下猪肉粒、姜、葱(一半)、蒜粒炒断生，存出备用。

• 7.炒锅烧热放猪油将四季豆加适量盐炒致五分熟存出备用。

• 8.炒锅烧热放少许猪油先炒香洋葱，倒入胡罗卜粒、土豆块加适量盐炒致五分熟存出备用。

• 9.用电饭煲将大米煮致刚收水，依次放入四季豆洋葱土豆胡萝卜、猪肉粒继续焖致断电后十分钟。

• 10.打开饭锅趁热将饭、菜混匀加入余下的葱花，这道香喷喷的时蔬煲仔饭就可开吃啦。