香菜:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所有材料,蕃茄洗好切小块,鱼头洗好用姜,蒜蓉,盐,油腌10分钟。白豆腐切块,葱,香菜洗好切小段备用
2.锅烧热下油,油热后放入蒜蓉,姜爆香倒入鱼煎好
3.煎好后倒入水,蕃茄,白豆腐盖上锅盖煮
4.最后放入葱,香菜,盐翻动下,OK
5.装盘
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