1.把牛肉,韭菜,香菇切粒
2.加少许鸡蛋液,耗油,十三香,花椒面,鸡精调均匀侍用…!
3.用春卷皮,把馅包成不同的形状,再用鸡蛋液,把开口处沾合!保持原才料的形状!
4.入油锅炸至金黄即可!油温不要太高,四五层油温,100度左右哈!?
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