牛轧糖

牛轧糖
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作者:小径是

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

全脂奶粉 70g
原味棉花糖 180g
红皮花生 120g

牛轧糖的做法

  • 牛轧糖的做法图解1

    1.准备材料

  • 牛轧糖的做法图解2

    2.2.生的红皮花生用烤箱预热中档170度8分钟,或用平底锅炒熟。

  • 牛轧糖的做法图解3

    3.3.把红皮衣剥掉

  • 牛轧糖的做法图解4

    4.4.平底锅底放上黄油,滑至没有白沫

  • 牛轧糖的做法图解5

    5.5.倒入棉花糖

  • 牛轧糖的做法图解6

    6.6.小火轻轻将棉花糖软化

  • 牛轧糖的做法图解7

    7.7.快速放入奶粉和花生,小火搅拌,动作要迅速,防止糊底

  • 牛轧糖的做法图解8

    8.8.趁热放在保鲜膜上,擀出薄厚度

  • 牛轧糖的做法图解9

    9.9.趁热把边用刀齐平

  • 牛轧糖的做法图解10

    10. 10.待晾凉后,切成条

  • 牛轧糖的做法图解11

    11.11.再切成小块

  • 牛轧糖的做法图解12

    12.12.最后用自己喜欢的糖纸包出成品

小贴士

一定要快速放入奶粉和花生,小火搅拌,动作要迅速,防止糊底

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牛轧糖的家常做法

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