马蹄糕

马蹄糕
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作者:簡簡單單_

马蹄糕的做法

  • 马蹄糕的做法图解1

    1.准备好图中的原料

  • 马蹄糕的做法图解2

    2.把马蹄切小小块

  • 马蹄糕的做法图解3

    3.取150毫升清水,把125克的马蹄粉放入调成生浆。

  • 马蹄糕的做法图解4

    4.另外把剩下的650毫升水放入奶锅,水开后放入白糖,红糖搅拌溶解后放入马蹄。

  • 马蹄糕的做法图解5

    5.放入马蹄后把水烧开关火,然后把糖浆马蹄水慢慢倒入生浆水,(记住,边倒边用筷子搅拌)

  • 马蹄糕的做法图解6

    6.搅拌成生熟浆即可

  • 马蹄糕的做法图解7

    7.取一大盘,刷上点点油

  • 马蹄糕的做法图解8

    8.倒入盘子后上锅蒸20分钟

  • 马蹄糕的做法图解9

    9.蒸好后是透明的,拿出来放置常温

  • 马蹄糕的做法图解10

    10.切小块,用油煎下也是很美味的哦。

小贴士

这个马蹄糕一定要放凉后才能切,不然不成块,凉透之后可以放冰箱冰两小时,味道更风味,我用的粉可以做2斤左右的马蹄糕,白糖红糖可按个人减少,因为我家有爱吃甜的人。

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马蹄糕的家常做法

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