凉拌松花蛋的做法

做法：

• 1. 如图所示：将松花蛋一分为四摆盘；
• 2. 如图所示：洋葱切丁，青椒切丁，香菜切段，蒜切成蒜米，姜切成姜米；
• 3. 如图所示：两汤匙豆瓣酱切碎；
• 4. 如图所示：锅里热油；
• 5. 如图所示：将洋葱丁，青椒丁炒熟；
• 6. 如图所示：姜米，蒜米，香菜段一起炒出香味；
• 7. 如图所示：豆瓣酱炒出红油；
• 8. 如图所示：豆瓣酱炒出红油后，加人一汤匙酱油，一汤匙蚝油；
• 9. 如图所示：炒至出香味关火；
• 10. 如图所示：将炒好的拌酱倒入摆盘中，码上香菜叶即可。
• 11. 如图所示：来一张特写。