松花蛋:活血化瘀
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酱油:活血化瘀
1.如图所示:将松花蛋一分为四摆盘;
2.如图所示:洋葱切丁,青椒切丁,香菜切段,蒜切成蒜米,姜切成姜米;
3.如图所示:两汤匙豆瓣酱切碎;
4.如图所示:锅里热油;
5.如图所示:将洋葱丁,青椒丁炒熟;
6.如图所示:姜米,蒜米,香菜段一起炒出香味;
7.如图所示:豆瓣酱炒出红油;
8.如图所示:豆瓣酱炒出红油后,加人一汤匙酱油,一汤匙蚝油;
9.如图所示:炒至出香味关火;
10.如图所示:将炒好的拌酱倒入摆盘中,码上香菜叶即可。
11.如图所示:来一张特写。
一道美味的凉拌松花蛋就好了,亲们赶紧学着做吧!