绝味泡椒凤爪的做法

做法：

• 1. 把鸡爪洗净 沥干水分 去掉指甲 放入锅里加入花椒煮8分钟 不要太烂
• 2. 倒入料酒浸泡几分钟后捞出沥干水 用刀切成小段 放入泡椒 泡椒水（泡椒超市专供）盐 进行调味
• 3. 放入白醋使凤爪更加清脆 最后放入凉白开 封盖放置阴凉处 几天即可食用