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冬瓜黄豆煲排骨
健康功效
排骨:润燥
冬瓜:生津
黄豆:健脾
冬瓜黄豆煲排骨的做法
![冬瓜黄豆煲排骨的做法图解1]()
1.排骨切小段，洗净；锅内放水，几滴料酒将排骨焯水去除血水！
![冬瓜黄豆煲排骨的做法图解2]()
2.提前将黄豆用温水发泡半小时，以便更容易软烂！
![冬瓜黄豆煲排骨的做法图解3]()
3.冬瓜切片，姜切片备用
![冬瓜黄豆煲排骨的做法图解4]()
4.锅内放水，几滴食醋，然后将排骨、黄豆、姜片放进去煲！
![冬瓜黄豆煲排骨的做法图解5]()
5.黄豆和排骨基本软烂后，将冬瓜放进煲内炖煮
![冬瓜黄豆煲排骨的做法图解6]()
6.冬瓜透明后，放入适量盐、葱花即可出锅！
小贴士
黄豆提前泡发更容易熟；煲汤时放几滴醋，排骨更容易软烂；冬瓜不要煮太久，变透明即可出锅。祝友友们用餐愉快！
冬瓜黄豆煲排骨的家常做法
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