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凉拌鸡丝
健康功效
鸡腿:保护神经系统
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
红干椒 | |
胡萝卜丝 | |
葱花 | |
盐 | |
鸡精 |
凉拌鸡丝的做法
![凉拌鸡丝的做法图解1]()
1.鸡腿一个加点姜料酒煮十几分钟焖十多分钟
![凉拌鸡丝的做法图解2]()
2.晾凉撕成丝备用
![凉拌鸡丝的做法图解3]()
3.准备好黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳丝，锅中放入水烧开烫一下木耳丝，胡萝卜丝备用
![凉拌鸡丝的做法图解4]()
4.碗中加入味极鲜，盐，糖，一点胡椒粉芝麻葱花，锅中烧热油放入蒜泥葱花红干椒爆香后淋在芝麻调的汁上
![凉拌鸡丝的做法图解5]()
5.把酱淋在鸡肉丝上拌匀
![凉拌鸡丝的做法图解6]()
6.最后加入胡萝卜丝，木耳丝，黄瓜丝拌匀加点醋再拌一下就可以开动啦
小贴士
鸡肉煮时不要时间太长了，最主要是焖熟鸡肉，煮的太久口感不好
凉拌鸡丝的家常做法
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