白糖:低蛋白质、低蛋白质
1.把鲜艾草用清水煮熟,清水泡几个小时途中要换几次水,泡的艾草用刀炖剁烂加米粉50克清水适量白糖少许调成糊状开火煮熟~
2.把煮熟的米糊倒进糯米粉中,不太热就可以和成面团待用~
3.花生和芝麻炒熟放凉,花生芝麻加糖一起搞成粉状如图中~
4.把馅料放入面皮中包好
5.将包好的艾糍放进蒸窝水滾转中火蒸10分钟,关火后3到5分钟才打开锅盖~
6.艾糍好了可以开吃咯!
7.大家来尝尝吧!
蒸糯米粉火候不能太大,火大了蒸出来的艾糍就塌下去变难看咯!时间也不宜过长~
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