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肉烧饼的做法
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用料:
大葱
一根
面粉
300克
五花肉
一小块
芝麻
一小碗
香油
油
盐
味精
五香粉
料酒
小贴士:
有芝麻的面不能煎太长时间!芝麻香味出来及可!如果时间长了,芝麻糊了就不好了!
做法:
1.
把面和成烙饼面,软一点!
2.
五花肉和大葱做成陷料!
3.
做半碗油酥
4.
把面赶平,像烙饼一样,撒上盐和五香粉,倒上油酥!
5.
卷好
6.
分成大小几个面团
7.
赶皮把馅儿包好,赶成饼,沾上芝麻!
8.
热锅放油,把沾好的饼放上!小火煎,和烙饼一样!
9.
等两面煎黄,烧饼鼓起来了,就熟了!