用料：
- 猪肚 半个
- 春砂 一小把
- 姜 少许
- 醋 一瓶
- 盐 适量
小贴士：
春砂仁：功效---化湿开胃、和胃醒脾。
*
猪肚：暖胃。
个人觉得很好喝，也十分爱喝，希望大家也喜欢
做法：
- 1. 先把猪肚里的脏油剪掉，接着用醋搓洗两遍，再用盐搓一遍。这样去掉猪肚的腥臭
- 2. 把洗好的猪肚切条状，姜切片，春砂拍扁。
- 3. 煮开水，水开时放猪肚悼下水（为了更进一步去腥）
- 4. 把悼猪肚的水倒掉，重新加水，把猪肚及春砂放进砂锅大火煮
- 5. 当大火煮开时调到小火慢慢熬，熬到汤水呈乳白色就差不多了。出锅前五分钟加盐就行了