春砂猪肚

春砂猪肚
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作者:东成少女0

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃

春砂猪肚的做法

  • 春砂猪肚的做法图解1

    1.先把猪肚里的脏油剪掉,接着用醋搓洗两遍,再用盐搓一遍。这样去掉猪肚的腥臭

  • 春砂猪肚的做法图解2

    2.把洗好的猪肚切条状,姜切片,春砂拍扁。

  • 春砂猪肚的做法图解3

    3.煮开水,水开时放猪肚悼下水(为了更进一步去腥)

  • 春砂猪肚的做法图解4

    4.把悼猪肚的水倒掉,重新加水,把猪肚及春砂放进砂锅大火煮

  • 春砂猪肚的做法图解5

    5.当大火煮开时调到小火慢慢熬,熬到汤水呈乳白色就差不多了。出锅前五分钟加盐就行了

小贴士

春砂仁:功效---化湿开胃、和胃醒脾。
*
猪肚:暖胃。
个人觉得很好喝,也十分爱喝,希望大家也喜欢

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春砂猪肚的家常做法

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