鸡丝虾米炒韭芯

鸡丝虾米炒韭芯
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作者:颜歌

健康功效

虾米:通乳

食材用料

韭芯 一束
鸡胸肉 一片
少许

鸡丝虾米炒韭芯的做法

  • 鸡丝虾米炒韭芯的做法图解1

    1.准备好食材

  • 鸡丝虾米炒韭芯的做法图解2

    2.鸡胸肉切丝,用料酒、盐、生粉抓均匀后,腌制一刻钟

  • 鸡丝虾米炒韭芯的做法图解3

    3.将虾米洗净,韭芯洗净、去花苞、切段,备用

  • 鸡丝虾米炒韭芯的做法图解4

    4.热锅凉油,放鸡丝翻炒至变色后盛出

  • 鸡丝虾米炒韭芯的做法图解5

    5.炒鸡丝的余油烧热,放韭芯、虾米翻炒

  • 鸡丝虾米炒韭芯的做法图解6

    6.将鸡丝重新放进锅内翻炒,待食材翻炒均匀后即可出锅

小贴士

虾米一定要用水洗净,去腥又去咸;出锅前可以不放盐或少放盐,尽量保持食材原味!

本菜谱由颜歌上传

鸡丝虾米炒韭芯的家常做法

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