冬瓜烧肉的做法

• 1.五花肉洗净，香葱，生姜切段

• 2.冬瓜去皮洗净，切滚刀块，

• 3.五花肉焯水，锅里加油倒入油，放五花肉煸炒，加料酒，糖色，酱油，大葱生姜八角，大火烧开后，小火慢炖至肉软糯，加入冬瓜，调味，烧至冬瓜入味即可！