韭菜鸡蛋素饺

韭菜鸡蛋素饺
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健康功效

鸡蛋:养血
韭菜:温中行气

韭菜鸡蛋素饺的做法

  • 韭菜鸡蛋素饺的做法图解1

    1.把鸡蛋调开~加入盐~几滴白醋~再搅拌下~备用~

  • 韭菜鸡蛋素饺的做法图解2

    2.锅烧热~放油~放入少许鸡蛋液~顺时针沿锅边转~直到鸡蛋凝固成圆形~

  • 韭菜鸡蛋素饺的做法图解3

    3.把所有鸡蛋液摊成鸡蛋饼后~放入盘中~捣碎~备用~

  • 韭菜鸡蛋素饺的做法图解4

    4.韭菜洗净~切小粒~放入盘中~

  • 韭菜鸡蛋素饺的做法图解5

    5.把韭菜跟鸡蛋碎放在一个盘子里~放油~盐~耗油~搅拌~

  • 韭菜鸡蛋素饺的做法图解6

    6.把饺子皮摊在手心~放入适量的馅料~顺时针沿着饺子皮边把两边的饺子皮粘连包严实~

  • 韭菜鸡蛋素饺的做法图解7

    7.成品如图~

小贴士

馅料里加油是为了防止韭菜里的水分流出~油能最大限度的锁住蔬菜的水分~不让营养流失~韭菜鸡蛋素饺~你不防试试~

本菜谱由猴子也疯狂哦上传

韭菜鸡蛋素饺的家常做法

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