奶香椰蓉面包的做法

做法：

• 1. 把高粉的材料，除黄油外，全部肉光滑。
• 2. 把揉好的面团加黄油继续揉到扩展为好。
• 3. 开始第一次发酵面团
• 4. 黄油软化加糖拌匀，鸡蛋液分次加入并打匀。
• 5. 加入椰蓉拌匀，分六份。用保鲜膜盖上。
• 6. 发酵好的面团，分6份滚圆，在松弛15分钟。
• 7. 取一份面团压扁，包上椰蓉馅，收口。
• 8. 用擀面杖轻轻擀成椭圆形，用刀划透，但不要划两头。
• 9. 抓起两头轻轻抻一下，扭一个劲，在盘起来。
• 10. 刷上蛋液，进行二次发酵。
• 11. 烤箱预热180度中层，上火175度，下火165度，烤16分钟。