豆角炖肉
豆角炖肉的做法
1.豆角洗净空干切小粒
2.肉切粒,我用的是熟肉,所以炒起来更加方便造作。
3.葱姜蒜切小粒
4.起锅热锅凉油,放入葱姜蒜炒出香味。
5.放入豆角翻炒
6.依次放入切好的大肉,继续翻炒几分钟,这时候就可以倒调料,水,进去慢慢可以炖了。期间适当的翻炒翻炒,免得糊锅。
7.豆角炖到九成快熟的时候,放入青红椒翻炒均匀进味
8.最后放入太太乐鸡精
9.出锅装盘
小贴士
豆角买回来提前放入一个大盆里,将豆角放进去,洒点咸盐,放水泡上一个小时,因为豆角表面还有残留的农药,为了安全期间,千万不要偷懒啊!