西芹凉拌干豆腐的做法

• 1.西芹切斜段，干豆腐胡萝卜切斜片，也可按自己喜欢的切法。

• 2.加水烧开，放适量油和盐，烧开焯1分钟，捞出。

• 3.水不用换，直接放入干豆腐胡萝卜过水，捞出。

• 4.放一边稍凉会儿…(5-6分钟样子)

• 5.加蒜末，生抽，香油和适量盐，搅拌均匀即可。

• 6.成品就做好了，可以起筷开吃啦。