用料：
- 莴笋 50克
- 基围虾 500克。
- 青红椒块。 30克。大蒜瓣20克。
- 鱿鱼 200克。
- 藕片 100克。
- 洋葱芹菜干辣椒香菜姜片。 过五克。
- 干青花椒。
- 香锅酱。
- 鸡精味精。
- 香油。
- 色拉油。
- 料酒。
- 红油。
做法：
- 1. 1,将基围虾的厚背，开出一条口子。鱿鱼改成麦穗花刀2,油烧至六七成油温。基尾虾。炸至皮酥脆。鱿鱼。藕片莴笋青红椒滑油倒出来。!
- 2. 1,炒锅里放红油。下大蒜片姜片，青花椒炒香。干辣椒。-下入香锅酱炒散。放入藕片，莴笋！鱿鱼！炸好的基围虾，炒香。放入，鸡精，味精香油。出锅放红油，撒上香菜即可。
- 3. 这种干锅菜，海鲜还可以多放几种。味道更好！