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  • 用料:

  • 海蜇
  • 黄瓜
  • 青红椒
  • 鸡精
  • 海鲜酱
  • 芝麻

小贴士:

上次做了拍黄瓜海蜇 有人提出说我是错误做法 应该黄瓜丝 好吧 今天就做的黄瓜丝 可能是饮食差异吧 我们这边 还是都喜欢拍黄瓜拌的 因为黄瓜丝遇见盐 就出水 出的多 弄得海蜇都不脆了

做法:

  • 1. 海蜇洗净
  • 2. 黄瓜切丝
  • 3. 蒜拍下 然后剁成蒜泥 青红椒切碎
  • 4. 放入盐 鸡精 糖 醋 海鲜酱 芝麻
  • 5. 拌均匀 淋入香油即可