木瓜鲫鱼奶白汤的做法

• 1.把鱼清洗干净，用白酒或者料酒抹上少量盐腌制15分。

• 2.木瓜去皮去籽，切块备用

• 3.锅里放入少量油，放入两片生姜，开火加热

• 4.放入鱼煎到两面变黄

• 5.然后把煎好的鱼放入砂锅，葱打结放入，放两片生姜，倒入开水盖过鱼，开大火煮

• 6.煮开后。加入木瓜，继续煮开，然后转小火煮40分钟。加入盐就可以喝汤吃鱼了。我喜欢原味，所以没有加鸡精，觉得木瓜和鲫鱼在一起让让汤很鲜甜！