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土豆红烧肉
健康功效
五花肉:滋阴
土豆:解毒
白糖:活血化瘀
土豆红烧肉的做法
![土豆红烧肉的做法图解1]()
1.五花肉洗净、切大块，放进锅内焯水，然后洗净，沥净水分备用
![土豆红烧肉的做法图解2]()
2.锅烧热，转小火放入油、白糖，然后放五花肉进去煎，将肉的油全部煎出后，放水没过肉，加入盐、八角炖煮
![土豆红烧肉的做法图解3]()
3.土豆洗净、去皮、切大块备用
![土豆红烧肉的做法图解4]()
4.红烧肉炖煮20分钟后，将土豆放入锅内
![土豆红烧肉的做法图解5]()
5.土豆继续炖煮10分钟后，放大火收汤汁
![土豆红烧肉的做法图解6]()
6.汤汁收尽前，放入一小勺番茄酱，稍微翻炒出锅
小贴士
番茄酱可以换成蚝油或者酱油，喜欢吃辣的朋友也可加入红油豆瓣酱；新鲜土豆容易熟，所以土豆要切大块，也不需要炖太久！这道菜老少皆宜，希望哈友们喜欢！
土豆红烧肉的家常做法
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