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  • 用料:

  • 泡椒  一百克
  • 鱿鱼须  四百克
  •  若干
  • 花椒粉  若干
  •  一百五十克
  • 蒜泥  三瓣
  • 鸡精  若干
  • 料酒  一勺
  • 姜沫  一小块

做法:

  • 1. 将鱿鱼须清理一下
  • 2. 将清理好的鱿鱼须飞水
  • 3. 将飞水后的鱿鱼须清洗干净,切成小段,用料酒,盐,姜沫腌制十分钟
  • 4. 将泡椒切好,姜蒜切好备用
  • 5. 将锅里倒油,烧热,将姜蒜泡椒炒出香味,倒入鱿鱼须,炒熟后加鸡精花椒粉即可。