豉汁南瓜的做法

• 1.准备材料，此南瓜切半就够了

• 2.南瓜洗净，去皮和籽（籽可以蒸或炒来吃哦），切片

• 3.油锅爆蒜

• 4.下南瓜翻炒

• 5.加水盖上盖子，转小火

• 6.葱切段备用

• 7.豆豉洗干净，稍微剁碎一下

• 8.南瓜加豆豉翻炒继续焖煮

• 9.感觉南瓜绵软了，放盐翻炒，加葱花再焖一下

• 10.上碟，完成！