冬瓜馅锅贴的做法

• 1.冬瓜去皮去籽，用擦丝板把冬瓜擦入盛满凉水盆中

• 2.拿块干净豆包布放平，把冬瓜丝直接捞出放在豆包布上，拧干水份

• 3.拧干水份冬瓜丝，很干爽利索，不水塌塌

• 4.拧干爽冬瓜丝放入提前拌好羊肉馅里

• 5.拌均匀加上少许韭菜末提味

• 6.面提前和好，松弛舒服，揉搓长条揪出面挤

• 7.用擀面杖擀成饺子皮，包入馅儿

• 8.中间对折捏紧'留两边敞开

• 9.捏好了放入预热好的平底锅，盖上盖中途加一次水(3小勺)十五分钟即可熟了